Louisiana

Lafayette ligt in het hart van Louisiana’s Cajun & Creole Country, een gebied dat bekend staat als de gelukkigste streek van Amerika.Lafayette heeft een uitgesproken culinaire identiteit als het gaat om de Cajun-keuken, waardoor ze de titel Best Food City in de VS hebben gekregen. De culinaire scene van Lafayette is doordrenkt van traditie en blijft evolueren met een nieuwe generatie chef-koks, waardoor het een ongelooflijke plek is om te eten.Het maakt niet uit in welke tijd van het jaar je Lafayette bezoekt, er valt altijd wat te vieren. Het duurt niet lang om verslaafd te raken aan Lafayette’s Cajun- en Zydeco-muziek en er is nooit een tekort aan danspartners als je een two-step of wals wilt proberen.

Het Shreveport-gebied, verscholen in de noordwestelijke hoek van de staat, is een geweldige mix van enkele van Louisiana’s beste zuidelijke gerechten, casino’s, cultuur en muziek. Shreveport-Bossier, beter bekend als Louisiana’s Other Side, is de thuisbasis van historische restaurants en populaire diners waarvan de zuidelijke gerechten in zuidelijke stijl overal worden geprofileerd, van Southern Living tot het Food Network. Shreveport-Bossier biedt gaming als geen andere stad in de staat, met rivierbootcasino’s van wereldklasse langs de Red River, waaronder Jimmy Buffett’s Margaritaville Casino Resort Hotel, evenals live paardenraces in Harrah’s Louisiana Downs.

Podiumkunsten leven in Lake Charles, LA, met theater- en muziekgroepen, waaronder de Lake Charles Symphony. Er zijn vijf verschillende musea, waarvan er één de grootste tentoonstelling van Mardi Gras-kostuums ter wereld herbergt, naast charmante galerijen die rijk zijn aan kunst.
Proef de wereldberoemde Cajun- en Creoolse keuken of maak een rit langs de Creole Nature Trail All-American Road – vol met dieren in het wild, waaronder alligators, vogels en drie natuurreservaten!

Twee grote bedrijven zijn diep geworteld in de geschiedenis van Monroe, en zijn buurman aan de overkant van de Ouachita-rivier, West Monroe: Delta Airlines begon hier in 1926 als een dienst voor het afstoffen van gewassen, en Coca-Cola opende hier zijn eerste bottelarij. Biedenharn Home and Gardens, het landgoed van die eerste colabottelaar, is opengesteld voor het publiek als museum en beeldentuin. Het Chennault Aviation and Military Museum of Louisiana heeft tentoonstellingen over Delta Airlines, de lokale vliegschool uit de Tweede Wereldoorlog op Selman Field en de vrijwillige gevechtseenheid genaamd de Flying Tigers onder bevel van een eenmalige inwoner van Monroe, generaal Chennault.

De stad Natchitoches is het hart van de parochie Natchitoches. Opgericht in 1714, werd de site opgericht in de buurt van een dorp van Natchitoches-indianen. Als de oudste permanente nederzetting in het Louisiana Purchase-gebied, is de geschiedenis ervan ook een verhaal over de ontwikkeling van de natie. Het historische monumentendistrict van de stad, dat aan het Cane River Lake ligt en een gebied van 33 blokken omvat, omvat veel historische huizen, kerken en commerciële gebouwen. Een mix van Queen Anne en Victoriaanse architectuur, samen met huisjes in Creoolse stijl zijn overal in de wijk te zien.

Heldere beekjes, dennenbossen en idyllische gemeenschappen vol antiekwinkels, galerieën en restaurants zijn te vinden in St. Tammany Parish, aan de noordkust van Lake Pontchartrain. Op slechts veertig minuten van de French Quarter in New Orleans, kunt je genieten van Northshore-kunst, keuken, cultuur en het buitenleven.Er ligt voor ongeveer 80.000 hectare aan nationaal natuurreservaat, waaronder Big Branch NWR en het Northlake Nature Centre op Bayou Castine. Vogels kijken is populair aan de Northshore en hier leven veel bedreigde roodstaartspechten. De Tammany Trace, een juweel van een fietspad dat door 50 kilometer van St. Tammany Parish loopt, is een geweldige manier om buiten van de Northshore te genieten.

Avery Island, de geboorteplaats van de saus van het merk TABASCO®, is al meer dan 180 jaar in het bezit van de onderling verbonden families Marsh, Avery en McIlhenny.Het eiland beslaat ongeveer 2.200 hectare en ligt bovenop een afzetting van vast steenzout waarvan gedacht wordt dat deze dieper is dan de Mount Everest hoog is. Geologen geloven dat deze afzetting het overblijfsel is van een begraven oude zeebodem, naar de oppervlakte geduwd door het enorme gewicht van de omringende alluviale sedimenten.Tegenwoordig is Avery Island nog steeds de thuisbasis van de sausfabriek van het merk TABASCO®, evenals van Jungle Gardens en zijn toevluchtsoord voor vogels in Bird City. De Tabasco-fabriek en de tuinen zijn open voor rondleidingen.

Gelegen in “The Heart Of Louisiana”, vormen Alexandria en het aangrenzende Pineville, aan de overkant van de Red River, een knooppunt. In Lake Buhlow in Pineville worden supersnelle motorbootraces gehouden en in het Alexandria Riverfront Centre worden over de hele staat congressen en gala’s gehouden. In Pineville vindt je veel intacte 19e-eeuwse huizen en 18e-eeuwse begraafplaatsen.

Klaar om het echte New Orleans te zien of te horen? Op slechts een korte wandeling van de French Quarter, ga je naar Frenchmen Street voor de hoogste concentratie van de beste livemuziek van New Orleans. Laat je niet voor de gek houden door het gebrek aan neonlichten; achter die eenvoudige houten borden en donkere ramen die de 500 en 600 blokken Fransen bedekken, vind je enkele van de meest legendarische muzieklocaties van New Orleans naast onstuimige nieuwkomers.

De stad New Orleans bezit en beheert zes gemeentelijke begraafplaatsen: Lafayette Cemetery No. 1, Lafayette Cemetery No. 2, Carrollton Cemetery No. 1 (ook bekend als Green Street Cemetery), Carrollton Cemetery No. 2 (ook bekend als St. Mary’s begraafplaats), Valence Cemetery en Holt Cemetery.Met bijna 500 muurgewelven heeft de begraafplaats een rijke geschiedenis van enkele van de eerste kolonisten uit Ierland en Duitsland. Enkele van de beroemdste mensen begraven op Lafayette Cemetery No. 1 zijn Mayfair Witches, Lafayette en Jefferson fireman.

Baton Rouge is de hoofdstad van Louisiana en zeer de moeite om te bezoeken. Bijgenaamd de “Red Stick”, herbergt Baton Rouge meer dan 300 jaar geschiedenis, waarvan een groot deel kan worden geproefd in het verrukkelijke eten, gezien in de unieke architectuur en geleerd door de unieke kunst- en cultuurscene. Geniet van zuidelijke gastvrijheid op zijn best in een van de luxe hotels voor een ontspannende reis na het verkennen van alles wat Baton Rouge te bieden heeft.

Poverty Point is een geheel van prehistorische aardwerken van de Poverty Point-cultuur in de Amerikaanse staat Louisiana.
Nu een bijna vergeten cultuur, maakte Poverty Point op zijn hoogtepunt 3000 jaar geleden deel uit van een enorm handelsnetwerk dat zich honderden kilometers over het continent uitstrekte. Het was – en is – ook een technisch wonder, het product van vijf miljoen arbeidsuren. Verken de cultuur van een zeer verfijnd volk dat een van de belangrijkste archeologische vindplaatsen van Noord-Amerika heeft achtergelaten.